Ne pregatim pentru fasolea cu ciolan afumat sau…pentru ziua nationala.
Toti suntem tentati sa ne detoxifiem/energizam/vitaminizam cu sucuri de fructe preparate la storcator. In afara de vitaminele care cu siguranta sunt mai multe in 200 ml de suc decat in maxim 2 fructe de dimensiune medie, mai multa (mult mai multa!) este si fructoza, care este tot zahar si pe care nu suntem in stare sa-l digeram in concentratia din suc. Ficatul o transforma in grasime indiferent daca bem sucul de fructe fara nimic altceva la aceeasi masa.
Dar pentru ca asta stie toata lumea, propunerea mea de azi e o portie de fructe formata din unul care nu-mi place la gust (dar e foarte sanatos) cu unul pe care-l plac si cu unul pe care l-as manca de multe ori pe zi, dar nu e bine…tot din cauza fructozei.

Mare pret pun pe gust dar am ales kaki pentru potasiu, rodia pentru antioxidanti si pomelo pentru putine calorii.
Si cel mai important, e ca asa pot manca portia pe stomacul gol, dimineata, cand tot aparatul digestiv e odihnit, dupa un pahar mare de apa. Alternativa este ca gustare intre mic dejun si pranz, nu mai tarziu.
Nu e mai pregatit corpul care are pofta de slabit pentru fasole cu ciolan afumat, ci pentru alternativa mea la aceasta traditie…care va urma.