Oricat de putine avem prin casa, putem sa gasim solutii astfel incat masa sa fie hranitoare dar sa nu ingrase. Ce propun azi indeplineste nu numai conditiile de combinatie sanatoasa intre alimente dar e si foarte bogata in macronutrienti, mai ales proteine si carbohidrati. Si nu numai. Sunt multe fibre atat in spanac cat si in linte, iar in ceea ce priveste continutul de vitamine si minerale, ambele ingrediente sunt in topul alimentelor recomandate pentru o alimentatie completa.
Ambele ingrediente sunt fierte. Prepararea dureaza 20 minute.

Optiunea mea de a gati spanacul este pentru a elimina din oxalatii care ne pot produce afectiuni ale aparatului urinar. L-am aromatizat doar cu usturoi pe care l-am pus la gatit, pentru ca asa este mai usor de digerat. Daca l-ai decongelat, doar il pui in tigaie cu putin ulei si-l tii doar atata timp cat sa nu-si schimbe culoarea verde proaspat.
Piureul de linte se face in in 15 minute daca ai lasat la inmuiat lintea macar 2 ore. Am presarat putina sare, pentru ca am lasat ardeiul iute sa completeze gustul acestei mese.
Cele doua alimente se inteleg grozav. Si se digera la fel.