Home Ce am mai gătit Calatorie imaginara/culinara in Croatia

Calatorie imaginara/culinara in Croatia

by Andra

Coasta Dalmatiei si arici de mare…Nu am fost dar oricine isi doreste pentru ca a devenit o destinatie dorita de orice european care iubeste marea. Si nu e una obisnuita ci de o culoare ce-ti ramane in dorul de a reveni.

Eu imi doresc sa merg pentru a verifica daca ce am gatit in calatoria mea imaginara are gustul asemanator. Am ales sa pregatesc brodet, o tocanita din toate fructele de mare ce se gatesc in apele de pe tarmurile lor. Ce m-a convins ca merita sa merg in tara asta minunata e ca aceasta tocanita se mananca pe o mamaliga foarte moale, adica ce imi place mie foarte mult. Am respectat foarte riguros reteta, caci e prima oara cand incerc aceasta combinatie.

Am incins 5 catei de usturoi cu 2 rosii decojite taiate marunt intr-o tigaie cu ulei presat la rece. Putina sare, piper si oregano sunt suficiente pentru ca amestecul de fructe de mare lasat la foc mic sa fie savuros. Nu amesteca in tigaie pentru ca fructele de mare sa-si pastreze consistenta.

Orice gospodina stie sa faca o mamaliga moale. Doar pui calda tocanita peste mamaliga, iti imaginezi cum Marea Adriatica te asteapta la o racorire bine meritata dupa o masa copioasa si gata.

Nu e gata, de fapt. Nu uita sa-ti cumperi in calatorie si incaltari de protectie impotriva aricilor de mare, care sunt adorabili dar si multi in apele atat de atragatoare de pe plajele croate.

You may also like

Leave a Comment